Patulin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Bazı Penicillium, Aspergillus ve Byssochlamys küf cinsleri tarafından oluşturulan, doymamış laktan yapısında, elma, armut ve şeftali gibi bitkisel gıdalarda oluşan kanserojenik, mutajenik ve teratojenik bir mikotoksindir.
- Diğer terim adları: ayrıt örtüsü, Patulin, n, patulin, patuline, f, Hibiscus africanus; Hibiscus trionum
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.