Paund Kek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- İngiliz ölçü birimi pound'un (lb, 454 gr) baz olarak kullanıldığı, tereyağı, şeker, yumurta ve unun birer pound hesabıyla tartılmasıyla yapılan, istenirse kabartıcı maddelerin de kullanılabildiği, krema ve karıştırma yöntemiyle yapılan, yoğun yapılı, dikdörtgen ekmek somun kalıbında veya bundt kalıbında pişirilen tereyağı bazlı bir kek türüdür.
- Diğer terim adları: sorus, Gleichgewichtskuchen, m; Pfundkuchen, m, pound cake, quatre-quarts, m, Arthropoda
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.