Pıhtısı Kırılmış Yoğurt
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yoğurt sütünün üretim tanklarında aşılanması ve inkübasyonundan sonra karıştırılan ve daha sonra pıhtının homojenize edilerek sade veya meyve ve benzeri katkı maddeleri ile karıştırılarak ambalajlanan bir yoğurt çeşididir.
- Diğer terim adları: sismojen, aufgerührtes Joghurt, stirred yogurt, yoghourt brassé, Icerya purchasi
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.