Şarapta Sünme Hastalığı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Özellikle alkolik fermantasyonun sonunda Streptococcus, Pediococcus ve Leuconostoc bakterilerinin aktivitesine bağlı olarak asitlik ve polifenol oranı düşük genç şarapların yağlı, kıvamlı ve ince yapısı ile karakterize şarap hastalığı.
- Diğer terim adları: Dekart koordinat sistemi, Thermodynamik, f; Wärmelehre, f, rope spoilage in wine; roping in wine, thermodynamique, f, Forficula auricularia
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.