Toplam Asitlik
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Asitlik, aktif ve potansiyel asitliğin toplamıdır ve titrasyon ile belirlenir.
- Diğer terim adları: titrasyon asitliği, Titrationsazidität, f, titration acidity; total acidity, acidité titrable, f, Rhopalosiphum padi
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.