Yapısı Değiştirilmiş Nişasta
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Doğal nişastanın fiziksel, kimyasal veya enzimatik işlemlerden biri veya birkaçı kullanılarak elde edilen, ancak nişasta özelliklerinin tamamen yok edilmediği nişasta türevleri.
- Diğer terim adları: modifiye nişasta, modifizierte Stärke, modified starch, amidon modifié, m, Chrysididae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.