Alisin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Soğan gibi Allium cinsi ürünlerde aktif kokuya neden olan, antibakteriyel etkiye sahip organik sülfür içeren bileşik.
- Diğer terim adları: lağım deliği burgusu; patlatma deliği açıcı, Allicin, n, allicine, allicine, f, Plataspidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.