Buğday Tavlama
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Özellikle sertlik derecesine bağlı olarak tanenin nem seviyesini ayarlamak ve öğütmeye en uygun hale getirmek için öğütmeden önce buğdaya su verme işlemi.
- Diğer terim adları: gres kapanı, Fettabscheider, m; Fettfilter, m, wheat conditioning, conditionnement du blé, m, Embioptera
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.