Don Yanığı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Dondurulmuş et, balık, kümes hayvanları, meyve ve sebzelerin dondurulmuş olarak depolanması ve buzun süblimleşmesi sırasında gıda dokusunda meydana gelen değişiklikler.
- Diğer terim adları: dişliböcek, Gefrierbrand, m, freezer burn, brûlure de congelation, f, Chaetocnema aridula
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.