Eşude
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Un, su, maya ve anason tohumu ile hamurun yoğrulması, dinlendirilmesi, üçgen şekil verilmesi, 30-60 saniye suda bekletilmesi, fazla suyunun alınması ve fırında pişirilmesi ile yapılan bisküvi.
- Diğer terim adları: steril, Spritzkuchen, m, boiled pastry; scalded pastry; échaudé pastry, échaudé, m, Metacanthus annulosus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.