Karamela
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Tereyağı veya diğer yağların süt ve şekerle karamelden daha yüksek bir sıcaklıkta kaynatılmasıyla yapılan sert bir şekerleme.
- Diğer terim adları: ortogonal tümleyen, Sahnebonbon, n; Toffee, n, toffee, caramel anglais, m, Helianthus tuberosus L.
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.