Katlama

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Un gibi yoğun ve ağır malzemeleri, yumurta akı gibi daha hafif ve havadar malzemelerin üzerine koyarak, içlerindeki havayı kaybetmeden ve yapılarını koruyarak nazikçe birbirlerinin içine geçirme tekniği.
• Diğer terim adları: gelgit erimi, Containerpflanze, f; Topfpflanze, f, folding, gaule en pot, f, Bombyliidae

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.