Kırmızı Kadife Kek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Süt yağının kakao ile reaksiyonu sonucu ortaya çıkan kırmızı kadife görünümü nedeniyle bu şekilde adlandırılan nemli, yağ bazlı bir kektir, ancak kırmızı gıda boyası ile de yapılabilir.
- Diğer terim adları: zeminin kompaksiyonu, Enthaarung, f, red velvet cake, gâteau velouté rouge, m, Malachiidae
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.