Kruvasan
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Büraj eklendikten sonra uygun dinlenme aralıkları bırakılarak 3-4 tur (3 harf turu veya 2 harf turu ve 1 kitap turu) verilen milföy hamuruna temel malzemelere ek olarak tereyağı, süt ve maya eklenerek hazırlanan detramp şeklinde, altın sarısı renginde, tereyağı ve kavrulmuş fındık tadında, kıvrımlı hatlara sahip yarım ay şeklinde çıtır bir poğaça.
- Diğer terim adları: içindelik penceresi, Croissant, n; Hörnchen, n, croissant, croissant, m, Dolycoris baccarum
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.
