Kustard
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yumurta sarısı, süt veya krema bazlı, herhangi bir nişastalı bağlayıcının değil yumurtanın kendisinin kıvam arttırıcı olarak kullanıldığı ve fırında tabanı su dolu bir tencerede pişirilen karışımlar.
- Diğer terim adları: custard, Eiercreme, f, custard, costarde, m; pudding au lait, m, Zooplankton
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.