Nisin

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Lactococcus lactis subsp. lactis'in bazı suşları tarafından üretilen ve özellikle spor oluşturan gram-pozitif bakterilere karşı etkili olan bir polipeptit bakteriyosin.
• Diğer terim adları: haberdar olma, Nisin, n, nisin, nisine, f, Polyctenidae

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.