Sabit Pik Fazı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Merengue çırpma aşamasında, yumuşak bir tepe oluştuktan sonra, merengue çırpılmaya devam edildiğinde, kremsi ve parlak bir hal alır, ancak henüz tam sertlik kazanmamıştır ve çırpma teli kaldırıldığında, tepenin ucunda oluşan damla çok az güce sahiptir ve düşer.
- Diğer terim adları: rizom, feste Schnee, f, firm peak stage, neige ferme, f, Dicerca aenea
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.