Sadeyağ

Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.

• Süt ve/veya süt ürünlerinden elde edilen yağın su ve yağ dışı kuru madde unsurlarının tamamına yakınının ısıl işlemle uzaklaştırılmasıyla üretilen, ağırlıkça en az %99 süt yağı, %0,3 su ve serbest yağ içeriğine sahip ürünün yöresel adıdır.
• Diğer terim adları: okuma çerçevesi, Ghee, n, ghee; plain butter, ghee, m, Ampedus rufipennis

Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.