Salamander
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Üstten ısıtma özelliğine sahip elektrikli veya gazlı ızgara, yiyecekleri sıcak tutmak, karamelize etmek, kızartmak, eritmek ve ayrıca balık ızgara yapmak için kullanılır.
- Diğer terim adları: düşük, Salamander, m, overhead broiler; salamander; salamander broiler; salamander oven, salamandre, f, Catoplatus crassipes
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.