Yağda İyot Sayısı
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yağın doymamışlığını belirlemek için kullanılan, 100 g yağ tarafından bağlanan iyotun ağırlığı.
- Diğer terim adları: bitey, Jodzahl von Fetten, f, iodine value of lipid, teneur en iode d’un lipide, f, Orgyia antiqua
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.