Zerde
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Pirincin suda haşlanması, nişasta, gülsuyunda bekletilmiş safran suyu ve zerdeçal eklenerek renk ve koku verilmesi ve koyulaşıncaya kadar kaynatılmasıyla elde edilen, kuş üzümü ve çam fıstığı ile süslenen jöle kıvamında soğuk bir tatlıdır.
- Diğer terim adları: sismik iyileştirme, süßer Reis mit Safran, m, zerde, zerde, m, Cosmos spp.
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.