Amilopektin
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Nişastanın yapısını oluşturan, α-1,4 bağları ile bağlanmış α-D-glukoz birimlerinden ve α-1,6 bağları ile bağlanmış dallanma noktalarından oluşan dallanmış yapıya sahip bir polimer.
- Diğer terim adları: nükleus, Amylopektin, n, amylopectin, amylopectine, f, Agrilus biguttatus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.