K-kazein
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Süt proteinlerinin %44'ünü ve kazeinin %54'ünü oluşturan ve kazein misellerinin en kararlı bileşeni olan bir glikoproteindir.
- Diğer terim adları: belgin tümlev; belgin integral, K-Casein, K-casein, caséine K, f, Mordellistena hirtipes
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.
