Sünger Kek
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Sıcak çırpma veya soğuk çırpma yöntemlerinden biri ile çırpılan ve kabarması için köpürtme yöntemi ile karıştırılan, yumuşak dokulu (süngere benzer) ve hava kabarcıkları içeren köpük tarzı keklere verilen genel addır.
- Diğer terim adları: köpük bazlı kek, Biskuittorte, f; Biskuitkuchen, m, sponge cake, gâteau éponge, m, Raphanus sativus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.