Orta Nemli Gıda
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Yumuşak, çiğnenmesi kolay, ağızda kuru gıda hissi vermeyen ve genellikle %20-40 oranında su içeren, kurutma yöntemi ile veya tuz, şeker gibi suda çözünen maddeler ilave edilerek su aktivitesi 0,70-0,85'e düşürülmüş gıda ürünü.
- Diğer terim adları: zemin stabilizasyonu, halbfeuchtes Lebensmittel, intermediate moisture food; semimoist food, aliment semi-humide, m, Dermestes maculatus
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.