Patates Kroket
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Patatesin haşlandıktan sonra ezilmesi, yumurta sarısı, tuz, karabiber eklenip karıştırılması, yuvarlanması, porsiyonlara bölünmesi, sırasıyla yumurta veya yumurta akı ve galeta ununa batırılıp 180 °C'de kızartılmasıyla hazırlanan bir patates yemeğidir.
- Diğer terim adları: jeolojik kuşak, Kartoffelkrokette, f, croquette potatoe, croquette de pomme de terre, f; pommes croquette, pl, Ostrinia nubilalis
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.