Tabakalı Hamur
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Çoğunlukla milföy hamurları için kullanılan, yuvarlakların 6 harf katlaması veya 4 kitap katlaması şeklinde yapıldığı milföy hamurları.
- Diğer terim adları: lamine hamur, laminierter Teig, m, laminated dough, feuilletage, m, Alloerhynchus flavipes
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.