Termodürik Bakteri
Gıda alanında sıkça karşılaşılan terimin anlamı şu şekildedir.
- Termofilik mikroorganizmalar gibi yüksek sıcaklıklarda üreyemeyen ancak pastörizasyon gibi ısıl işlemlere dayanıklı bir mikroorganizma.
- Diğer terim adları: saatle kontrol, hitzebeständige Bakterien, heat-resistant bacterium; thermoduric bacterium; thermoresistant bacterium, bactérie thermorésistante; bactérie thermostable, f; bactérie thermotlérante, f, Procraerus bicolor
Önemli bilgileri kontrol edin. Terimin farklı anlamlarını keşfetmek için Türkçe sözlük, Türkçe İngilizce sözlük, Latince sözlük, eş anlamlılar ve Mitoloji sözlüğüne göz atabilirsin.